Рецепты макаронных изделий

Рецепт - лазанья с ветчиной

14 апреля 2008
Рецепт - лазанья с ветчиной


Ингредиенты
- 300 грамм листов лазаньи
- 300 грамм ветчины
-3 яйца
-2 помидора
-2 зубчика чеснока
- 100 грамм сыра
- две столовых ложки растительного масла
- 50 грамм майонеза
-1 пучок зеленого лука
-перец
-соль

На плиту поставим кастрюлю с холодной водой. посолим, доведем до кипения. поместим сюда листы лазаньи. оставим на 3-5 минут. нарежем ветчину кубиками, варим 2 яйца вкрутую, охладим, очистим, мелко нарубить.Зеленый лук вымыть, мелко нарубить. посолим, заправим майонезом. перемешаем все составляющие. помоем помидоры, ошпарим, очистим от кожицы,мякоть нарежем. почистим чеснок, мелко нарежем. натрем сыр на крупной терке. На огонь поставим сковороду, нальем растительного масла, обжарим на нем помидоры и чеснок. посолим, прибавить перца, тушим 10 минут смажем форму растительным маслом, выложимь в нее 2-3 листа лазаньи, чередовать с начинкой, заполним форму. смажем верх запеканки яйцом, зальем томатно-чесночной заправкой, присыпать сырной стружкой, выпекаем в духовке, разогретой до 200 градусов



Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?