Рецепты макаронных изделий

Рецепт - спагетти в томатно-мясной пасте "Любимые")

6 марта 2008
Рецепт - спагетти в томатно-мясной пасте Любимые)


Ингредиенты
Фарш говяжий
Спагетти
Зелень

Рецепт "Спагетти в томатно-мясной пасте "Любимые")"
Делаем фарш:
Берем 500 грамм говядины,перекручиваем на мясорубке,вместе с 1 гол.лука.Добавляем в получившийся фарш соль,перец(по вкусу),немного зелени- кинзы,выдавливаем немного сока лимона и оставляем фарш на 15 мин маринуемся
Пока фарш маринуется сделаем овощную зажарку:
Для начала на разогретой сковороде обжариваем лук,как только он немного подвял..добавляем морковь и тушим ещё 3 мин.
дальше добавляем болгарский перец( для ещё более выраженного вкуса можно брать овощную смесь заморож.)и тушим ещё мин 5
дальше на другой край сковороды выкладываем томатную пасту около 4-5 стол.ложек и хорошо обжариваем её на среднем огне в течении 5-6 мин.
затем всё перемешиваем и добавляем фарш и лавровый лист обжариваем в течении 3 мин,дальше добавляем немного кип.воды и тушим ещё 20 мин.Пока тушимся наша паста сварим спагетти.дальше мельчим чеснок на чеснокодавке и добавляем в получившуюся у нас пасту.
Выкладываем спагетти на тарелку и добавляем сверху нашу пасту...и всё ещё раз посыпаем зеленью!Вот и всё!!))Приятного аппетита)
ПРОШУ ПРОЩЕНИЯ поле ИНГРИДИЕНТЫ очень сильно виснет поэтому по объективным причинам напишу состав ТУТ:
ФАРШ ГОВЯЖИЙ 500 грамм
ЛУК репч. 2 гол.
ЗЕЛЕНЬ:укроп, петрушка, кинза
ЛИМОН одна штука
ТОМ. ПАСТА 4 - пять столовых ложек
Кип. вода где то пол стакана
перец болг. или овощная смесь
чеснок 6 зуб.
лавровый лист одна штука
соль перец
спагетти
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Фаршированное мясо
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Фаршированное мясо



Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?