Рецепты различных блюд

Рецепт - крамбл с яблоками и клубникой

16 марта 2008
Рецепт - крамбл с яблоками и клубникой


Ингредиенты
Сливочное масло 80 грамм Овсяные хлопья крупные (Геркулес) 100 грамм
Песочное печенье (юбилейное) 100 грамм Яблоки ( 160 грамм три штуки
Сахар-песок 100 грамм Минеральная вода 50 миллилитров
Корица молотая одна чайная ложка Клубника замороженная 200 грамм

Приготовим верхушку для наших фруктов: смешаем размягченное сливочное масло, измельченное печенье и овсяные хлопья. Хорошенько разотрем масло руками, чтобы "крошка" стала более-менее однородной
Яблоки очистим, удалим сердцевину и порежем на некрупные дольки. Присыпать корицей: куда же мы без корицы-то1/2 :) выложимь в сковороду, присыпать сахаром, зальем водой и 10-15 минут томим на среднем огне. Должен получиться яблочный сироп, а не карамель. Яблоки должны стать мягкими
Выложить в формочки яблоки и клубнику, зальем их сиропом. Сверху выложимь "крошку", несильно примять ее по краям, чтобы не осталось зазоров. Так наша начинка лучше пропечется.
Выпекать крамбл 15-20 минут при 200 С. Следите за своей духовкой! Как только корочка зарумянится, можно вытаскивать наш десерт - он абсолютно готовь



Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?