ингредиенты: 300 грамм мясного фарша (любого), 1 яйцо, 1 стакан кефира, 3 измельченные луковицы, 3 стакана муки, соль, перец по вкусу.

приготовление: из всех компонентов замесить тесто как на оладьи, хорошо размешать. Выкладывая ложкой, обжарить в разогретом растительном масле с обеих сторон до золотистого цвета.