Хрен - 200 грамм укроп (Зелень) - 300 грамм огурцы (Свежие) - 350 грамм соль - 150 грамм Хрен потереть на мелкой терке, зелень укропа (Не очень молодую, она ароматнее и лучше хранится) мелко нарезать. Огурцы свежие потереть на крупной терке. Все компоненты смешать. Заправку хранить в холодильнике в стеклянной банке. Можно использовать для различных холодных борщей и окрошек.