Основные блюда. Рецепты основных блюд. Как приготовить основные блюда

Курица запеченная с медом и горчицей

5 февраля 2008
Курица запеченная с медом и горчицей


1.5 килограмм целая курица, две столовых ложки жидкого меда, четыре столовых ложки зернистой горчицы, 3 апельсина, порезанных пополам, две столовых ложки оливкового масла


Разогреть духовку до 200 градусов. Положить курицу в форму для запекания. Смешать мед и горчицу. Аккуратно втереть смесь под куриную кожу и немного снаружи. Выдавить сок из апельсинов сверху, положив выдавленные апельсины внутрь и в форму вокруг курицы. Побрызгать маслом и приправить. Запекать в духовке 50 мин, поливая выделяющимися соками. Если кожура снаружи начинает подгорать, накрыть фольгой. Вынуть из духовки, завернуть в фольгу и оставить на 10 минут перед тем, как разрезать.

 



Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?