Куриные грудки с баклажанами


Куриные грудки,
грибы,
баклажаны,
сыр,
сметана,
лук.


Способ приготовления "Куриные грудки с баклажанами"

Баклажаны почистить, нарезать маленькими кубиками. Лук почистить мелко
порезать. Лук, синенькие и грибы мелко порезанные обжарить до золотистой
корочки, добавить сметаны и потушить 5 мин, посолив, поперчив. Куриные
грудки отбить молотком, немного присолить, приперчить. На куриные грудки уложить
баклажаново-грибную массу, сверху посыпать сыром, запекать в духовке 30-40 мин.