- Соевый соус - одна столовая ложка
- Перец черный ( молотый, по вкусу)
- Яйцо - одна штука
- Мидии ( варено-мороженые) - 100 грамм
- Чеснок - три штуки
- Брокколи ( у меня замороженная) - 400 грамм
- Грудка куриная - 600 грамм
- Сметана - две столовых ложки
- Креветки ( очищенные) - 100 грамм
- Вода ( холодная)
Грудку моем, обсушиваем бумажными салфетками, и нарезаем кусочками. Выкладываем слоем в форму для выпекания. Готовим соус: чеснок измельчить и смешать со сметанкой, сыром, соевым соусом, и яйцом с помощью блендера. Добавляем перец и воду, все хорошенько размешиваем. На курочку выкладываем слой брокколи. Креветки нарезаем небольшими кусочками и вместе с мидиями кладем на брокколи. Заливаем все нашим сырным соусом, накрываем сверху фольгой, и прячем в разогретую до 200*С духовку, до готовности, (лучше где-то на 1 час 20 минут), чтобы курочка стала просто мягчайшей и таяла, попадая в рот, даря неповторимое наслаждение своим изумительным вкусом. Готовое блюдо раскладываем по тарелочкам. Добавляем немного свежей зелени и овощей. Приятнейшего Вам аппетита!
