Мясо. Как приготовить мясо. Рецепты из мяса

Свинина с грибами и гречневой крупой в горшочке

20 ноября 2008
Свинина с грибами и гречневой крупой в горшочке

  • Свинина - 500 грамм
  • Лавровый лист - две штуки
  • Масло сливочное - 50 грамм
  • Соль
  • Крупа гречневая - 1 стак.
  • Грибы (сухие) - 1 пакет.
  • Лук репчатый - одна штука


Грибы замочить в горячей воде на 40 минут. Мясо нарезать кубиками. Лук нарезать. Обжарить мясо. Добавить к мясу лук и жарить до золотистого цвета лука. В горшочки (у меня получилось на две штуки ) положить мясо с луком, сверху мяса размоченные грибы и промытую гречневую крупу, посолить, добавить лавровый лист (по 1 на каждый горшочек), залить 1, 5 стаканами воды, накрыть крышкой. Поставить в духовку, разогретую на 200 С, готовить 1, 5 часа (до выкипания воды). Когда содержимое горшочков будет готово, положить в каждый по кусочку сливочного масла. Приятного аппетита!



Оставить комментарий

Ваше имя: