Мясо. Как приготовить мясо. Рецепты из мяса

Бризоль из куриной грудки

22 ноября 2008
Бризоль из куриной грудки
Ингредиенты для "Бризоль из куриной грудки"

  • Масло ростительное - 50 грамм
  • Мука приправленная (мука с солью и перцем) - 100 грамм
  • Филе куриное (грудка) - 600 грамм
  • Яйцо - две штуки


Способ приготовления "Бризоль из куриной грудки"

Филле разрезать на пластины. Пластины накрыть пищевой пленкой и отбить . Муку смешать с солью и перцем. Яйца взбить в пышную пену с добавлением щепотки соли.  Далее отбитое филе обвалять в смеси муки и специй. Потом окунуть в пену из яйца, и жарить с двух сторон на хорошо разогретой сковородке. Бризоль готова.



Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?