• Мука - 3,5-4 стак.
• Крахмал - четыре столовых ложки
• Маргарин (или сливочное масло) - 250 грамм
• Растительное масло - 1/3 стак.
• Ванилин - 1 грамм
• Сахарная пудра (в тесто - 0,5стак.; на обсыпку - 0,5стак.) - 1 стак.

В чашку кладем маргарин комнатной температуры (но лучше сливочного масла), сахарную пудру и растительное масло. Взбиваем все хорошо миксером. Добавляем крахмал, перемешиваем. Затем подсыпаем постепенно муку и вымешиваем мягкое рыхлое тесто. Оно действительно рыхлое – кусочки легко отламываются Тесто делим на 2-3 части. Каждую раскатываем в колбаску и нарезаем кусочками шириной примерно 2 см. Сверху накалываем вилкой или делаем надрезы. Противень выстилаем пергаментом. На него – печенье. Выпекаем при 150С в течение 40-60мин (зависит от духовки). Готовое печенье не очень сладкое, поэтому его еще горячим густо посыпаем сахарной пудрой со всех сторон. Получается ну ооочень рассыпчатое печеньице! Приятного чаепития