Выпечка. Рецепты выпечки. Как готовить выпечку

Оладьи из капусты с брынзой

3 января 2008
Оладьи из капусты с брынзой

  • Кефир - 200 миллилитров
  • Яйцо куриное - одна штука
  • Разрыхлитель теста (или сода) - 1/4 чайные ложки
  • Сахар - 0,5 столовых ложки
  • Соль (по вкусу, большая щепотка)
  • Капуста - 100 грамм
  • Масло растительное (для жарки)
  • Мука пшеничная - три столовых ложки
  • Брынза - 50 грамм
  • Крупа манная - две столовых ложки


Способ приготовления "Оладьи из капусты с брынзой"

В кефир добавляем манку и разрыхлитель (или соду, гасить её не нужно, просто оставить в кефире на пару минут - реакция от кислоты кефира произойдёт). Капусту натираем на крупной тёрке. Добавляем яйцо. Сахар и соль. Добавляем муку. И на мелкой тёрке натираем брынзу. Перемешиваем, и.. .. в разогретом растительном масле, жарим оладушки с двух сторон. Подавать можно со сметаной. Приятного аппетита!



Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?