Ингредиенты
картофель - 750 грамм
цуккини - 300 грамм
сыр твердый тертый - 200 грамм
лук репчатый - 1 головка
масло сливочное - две столовых ложки
яйцо - одна штука
молоко - 350 грамм
перец черный молотый,

Картофель сварим в кожуре, охладим и очистим, дальше нарежем ломтиками.
Кабачки очистим (у цуккини кожицу можно не срежем), нарежем кружочками.
Ломтики картофеля и кабачков уложим слоями в смазанную маслом форму, пересыпая каждый слой солью, перцем и частью сыра.
Лук мелко порубим, обжарим на сливочном масле. Яйцо взобьем с молоком и луком.
Яичной смесью зальем овощи, сверху посыплем оставшимся сыром и запечем в духовке при 200 С в течение 45 минут