• Молоко - 6 столовых л.
• Персики консервированные - 250 грамм
• Сливки - три столовых ложки
• Масла сливочного - 60 грамм
• Мука - 150 грамм
• Мед - две столовых ложки
• Сахар - 100 грамм
• Яйцо - одна штука
• Маргарин (растопленный и охлаждённый) - 100 грамм
• Корица - 0,5 чайные ложки
• Семечки чищенные - 60 грамм
• Разрыхли

Смешать муку с разрыхлителем, потом добавить сахар, корицу и мак. Яйцо взбить с молоком, добавить распущенный и охлажденный маргарин, все тщательно перемешать и влить в мучную массу. Все еще раз перемешать. Форму смазать маслом, присыпать мукой. Выложить тесто в форму для выпекания пирогов. Разровнять. (Тесто получилось густым и для того, чтобы оно легло ровным слоем, я разровняла его мокрыми руками). С консервированных персиков слить жидкость, нарезать персики на небольшие тонкие дольки. Дольки выложить на тесто по краю пирога. В кастрюльке разогреть сахар, мед, сливки, масло и семечки. Массу слегка поварить, до полного растворения сахара. Горячую массу распределить по середине пирога. Выпекать при темепературе 180 градусов.