Выпечка. Рецепты выпечки. Как готовить выпечку

Фокачча с томатным соусом

23 ноября 2008
Фокачча с томатным соусом
Ингредиенты для "Фокачча с томатным соусом"

  • Мука пшеничная - 400 грамм
  • Горчица - одна чайная ложка
  • Лук зеленый
  • Базилик
  • Масло оливковое - 2-3 столовых ложки
  • Орегано
  • Дрожжи (сухие) - две чайных ложки
  • Соль - одна чайная ложка
  • Соус (томатный ) - две столовых ложки
  • Вода (кипяченая теплая) - 200 миллилитров
  • Сахар-песок - две чайных ложки


Способ приготовления "Фокачча с томатным соусом"

Дрожжи развести в теплой воде, добавить сахар и оставить до появления шапки. Постепенно всыпать муку, соль и тщательно перемешать. После добавления масла тесто должно отставать от стенок посуды. Поставить подниматься в теплое место. У меня тесто минут через 20 просилось в духовку. Но я его еще раз обваляла на столе в муке и растянула на противне. Затем намазала соусом, присыпала зеленым лучком и оставила еще минут на 20 для подъема. И в духовочку на 200 градусов до готовности. Теперь о соусе: томатный соус (можно и кетчуп любой по вашему желанию) разводим с горчицей+базилик+орегано и наш соус готов. Мою фокаччу уничтожили уже через пол часа, еле успела сфоткать. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!



Оставить комментарий

Ваше имя: