Салаты. Рецепты салатов. Как приготовить салаты

Салат "праздничный"

27 апреля 2008
Салат праздничный
Ингредиенты для "Салат "праздничный""


листовая зелень,
огурцы нарезаные кружочками,
перец сладкий зелёный, красный, жёлтый, нарезаный полосками,
помидорки "шерри", порезать пополам,
фиолетовый лук, порезаный полукольцами,
кубики или натертая брынза,
"смесь для салата", в которую входит сухая зелень укропа, петрушки, кинзы, жареный сухой лук, жареные семечки подсолнуха, жареный "сум сум" (семена кунжута)

Соус:
1/2 стакана оливкового или другого растит. масла,
1/4 стак. лимонного сока,
две столовых ложки мёда,
одна чайная ложка горчицы,
2 тёртых зубчика чеснока.
Всё хорошенько взболтать.


Способ приготовления "Салат "праздничный""

вместо брынзы обжарить на раскалённой сковороде без масла куриный шницель. Нарезать его тонкими полосками. Жарить по3-4 мин. с каждой стороны на большом огне.В этом случае в соус добавить соль по вкусу


Соединить все ингредиенты для салата и заправить соусом перед подачей на стол.

 



Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?