Блюда из овощей. Как приготовить овощи. Рецепты овощей

Куриная грудка, запеченная с овощами

5 сентября 2008
Куриная грудка, запеченная с овощами

Филе куриное (грудка) — 500 грамм
Кaртофель — две штуки
Морковь — две штуки
Капуста цветная — 200 грамм
Лук репчатый — три штуки
Вино белое сухое — 100 миллилитров
Чеcнок — 2 зуб.
Масло оливковое
Соль
Зелень (укроп, тимьян)
Лавровый лист
Перец черный (молотый)


  • Добавить фото

    Посолить и поперчить куриную грудку. Нагреть масло на сковороде, обжарить курицу в течение 2 минут с обеих сторон пока не зарумянятся. Вынуть из сковороды и выложить в форму для запекания. Овощи крупно нарезать, отварить в подсоленной воде почти до готовности и выложить в форму.

  • Добавить фото

    Долить немного масла на сковороду. Добавить лук, немного посолить, поперчить и жарить лук, пока он не станет прозрачным. Добавить вино, чеснок, довести до кипения и снять с огня.

  • Добавить фото

    Выложить содержимое сковороды в форму, добавить лавровый лист и поставить в заранее нагретую до 160 градусов духовку. Запекать 15 минут.

  • Добавить фото

    Готово!

  • Добавить фото

    В разрезе.



Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?