Блюда из овощей. Как приготовить овощи. Рецепты овощей

Сельдерей жареный (Болгарская кухня)

6 января 2008
Сельдерей жареный (Болгарская кухня)

Сельдерей жареный (Болгарская кухня) Отварить в подсоленной воде 2 предварительно обмытых корня сельдерея. Затем очистить их от кожуры и нарезать ломтиками толщиной 1 см . Сбрызнуть лимонным соком или раствором винной кислоты и выдержать 5—10 минут. Обвалять в муке и обжарить до золотистого цвета. Подавать с салатом или соусом тартар.



Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?