Блюда из овощей. Как приготовить овощи. Рецепты овощей

Рецепт - рулет из индейки с брокколи

4 ноября 2008
Рецепт - рулет из индейки с брокколи


Ингредиенты
Индейка (Филе, или курицы) — 400 грамм
Брокколи (замороженная) — 100 грамм
Сыр твердый — 50 грамм
Масло растительноe — четыре столовых ложки
Соль (+ перец, по вкусу)
Специи (по вкусу)

Рецепт "Рулет из индейки с брокколи"
Индейку можно заменим курицей. Филе промываем и обсушиваем бумажным полотенцем.
В полиэтиленовый пакет вливаем немного растительного масла, высыпаем все специи, которые будем брать. Специи берем свои любимые. Я брала куркуму, паприку и имбирь.
В пакет выкладываем филе и хорошо его обваливаем в специях и масле. Оставляем маринуемся минут на 10.
Филе достаем и посыпаем тертым сыром. Сверху раскладываем разобранные соцветия брокколи.
Аккуратно сворачиваем филе в плотные рулетики. При желании можно перевяжем ниткой.
Рулетики обжариваем на масле по 1-2 минуты с каждой стороны. дальше отправляем в духовку и оставляем до готовности при температуре 180 градусов (приблизительно на 10 минут).
Достаем рулетики из духовки, разрезаем пополам и сразу подаем. На гарнир отлично подойдет отварной рис.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Из индейки
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Из индейки



Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?