Блюда из овощей. Как приготовить овощи. Рецепты овощей

Ватрушки овощные

25 ноября 2008
Ватрушки овощные
Ингредиенты для "Ватрушки овощные"

Картофель — 550 грамм
Мука пшеничная — 50 грамм
Яйцо куриное — две штуки
Капуста белокочанная — 400 грамм
Помидор — 200 грамм
Перец болгарский — 150 грамм
Масло подсолнечное без запаха — 50 миллилитров
Соль
Перец
Масло сливочное — 150 грамм


Способ приготовления "Ватрушки овощные"

  • отварить до готовности картофель

  • пропустить картофель через мясорубку, добавить яйца, посолить, тщательно перемешать

  • - капусту порезать соломкой

  •   
    - капусту посолить, Тушить на медленном огне в сливочном масле около 20 минут  

  • - готовую капусту чуть-чуть охладить

  • - помидоры порезать на кубики

  •   
    - порезать болгарский перец, поджарить на сливочном масле вместе с помидорами, посолить    

  •   
    - из картофеля, используя муку, сформировать "плюшки", выложить на фольгу (на фольгу налить подсолнечное масло, равномерно распределить по всей поверхности), разложить начинку (капуста + перец с помидорами),
    выпекать в разогретой до 250*С духовке 25 минут  

  • Антикризисные ватрушки готовы!



Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?