• две столовых ложки растительного масла.
• 1 - луковица.
• 1 - яйцо.
• 1 - сельдь.
• 500 грамм - капусты.

Квашеную капусту отжать, заправить растительным маслом и мелко нарезанным луком. Подготовленную сельдь нарезать кусочками, положить на тарелку, украсить кружочками сваренного вкрутую яйца. Вокруг уложить капусту.