Закуски. Как приготовить закуски. Рецепты закусок

Соте из куриных грудок с грибами

2 августа 2008
Соте из куриных грудок с грибами

филе куриное - десять штук
грибы белые - 800 грамм
помидоры - десять штук
сыр тертый твердый - 250 грамм
зелень петрушки - пять столовых ложек
яйца - три штуки
чеснок - 3 зубчика
орешки кедровые - 10 столовых ложек
вино белое сухое - 750 грамм
соль


Способ приготовления "Соте из куриных грудок с грибами"

Куриные филе отбить до толщины 0,5 см, посолить.
Мелко нарезанные грибы и помидоры перемешать с сыром, яйцом, рублеными зеленью и чесноком.
положить смесь на отбитые филе, посыпьте орешками и свернуть рулетиками, скрепив их деревянными шпажками.
обжарить рулетики до образования золотистой корочки, залить вином и тушите в духовке 15 минут.
Разрежьте каждый рулетик на 2 части,скрепить шпажкой и оформить зеленью.



Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?