Закуски. Как приготовить закуски. Рецепты закусок

Закусочный торт "Дедушкина рукавичка"

18 февраля 2008
Закусочный торт "Дедушкина рукавичка"

  • Сода (погасить уксусом) - 0,5 чайные ложки
  • Соль - одна чайная ложка
  • Мука - 250 грамм
  • Майонез - 6 столовых л.
  • Маргарин - 100 грамм
  • Сыр - 100 грамм
  • Форель ( слабосоленая) - 1 упак.
  • Лук репчатый - 100 грамм
  • Морковь (сырая) - одна штука
  • Творог - 100 грамм
  • Яйцо (в тесто 1 сырое,для украшения 1 вар


Смешать маргарин, творог, яйцо, соду, соль, добавить муку и.. и замесить тесто Из бумаги вырезать заготовку в форме рукавички, тесто  раскатать и вырезать 4 пласта в виде рукавичек. Проткнуть несколько раз, чтоб не вздувались. Выпекать до готовности. Лук нарезать и припустить на сковороде до мягкости. Размять рыбные консервы вилкой, добавить лук и две столовых ложки майонеза. Перемешать. Морковь и сыр натереть на мелкой терке, перемешать, добавив две столовых ложки майонеза. Теперь приступаем к сборке. Первый корж смазываем рыбной начинкой. Накрываем вторым пластом. На второй корж  выложить морковно-сырную начинку, оставить немного для боков торта. Накрыть коржом. Снова положить рыбную начинку.Последний корж смазать майонезом. Подровнять бока торта морковно-сырной смесью. Выложить сверху форель, меховушку сделать из натертого яйца, украсить клюквой. Майонезом нарисовать снежинку и стежки на рукавичке. Поставить в холодильник на 2 часа. В разрезе



Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?