Закуска "Праздничное конфетти"

• Кукуруза (консервированная) - три столовых ложки
• Молоко - две столовых ложки
• Маслины (без косточек) - 11 штук
• Перец сладкий красный (свежий, небольшой) - 11 штук
• Чеснок - 3 зуб.
• Творог (0%) - 250 грамм
• Сыр (у меня - "Российский") - 100 грамм
• Яйцо куриное - четыре штуки
• Морковь (свежа

сначала приготовим омлетики: взбиваем яйца с молоком, добавляем 50грамм тертого на мелкой терочке сыра и измельченные маслинки на разогретой сковородке (небольшой), смазанной маслом жарим три омлетика перед жаркой каждого омлетика смазываем сковородку маслом приготовим начинку: сыр и чеснок трем на мелкой терке и смешиваем с творожком, до получения однородной массы каждый омлетик промазываем сырно-творожной массой на первый выкладываем измельченный перчик на второй - кукурузку на третий - тертую на мелкой терочке морковку сворачиваемомлетики в рулеты, оборачиваем пищевой пленкой плотно и убираем на пару часов в холодильник готовые омлетики нарезаем кружочками дополняем кусочком консервированного ананаса и маслинкой... можно просто порезать кусочками и положить на тарелку с зеленью... приятнейшего Вам аппетита!