Питание ребенка - это отдельная тема для многих родителей. При всем многообразии продуктов, заботливые мамы и папы стараются, чтобы рацион их чада был не только максимально полезен, но и уплетался малышом за обе щеки. А что может быть вкуснее домашнего маминого печенья? Аромат, молниеносно разносящийся по дому, способен привлечь внимание ребенка и пробудить его аппетит.
Во всемирной паутине, можно найти массу рецептов домашнего печенья. Обратите внимание на рецепт печенье из творога. Все знают, что для нормального развития организма, человеку в любом возрасте необходим кальций, который содержится в твороге и не теряется даже при термической обработке. Творог способствует нормализации нервной системы, благодаря содержащейся в нем молочной кислоте, он помогает лучше справляться с простудой. Если ребенок соблюдает диету, то можно использовать обезжиренный творог, он не менее полезен. Но далеко не все дети любят творог в свежем виде, поэтому уговорить или заставить его есть бывает просто не возможно. Но можно прибегнуть к хитрости и использовать его в тесте или в начинке.. Наверняка, ребенок не откажется от такого угощения. Рекомендуем также вам рецепт хоменташен - традиционное еврейское праздничное печенье на сайте grandkulinar.ru.
Для печенья вам понадобится:
- 250 г творога,
- 125 г мягкого сливочного масла,
- 250-300 г муки,
- шепотка соли,
- 5 ст. ложек сахара,
- сода.
Из всех ингредиентов кроме сахара, замесите не тугое тесто. Положите в миску, накройте пищевой пленкой, отправьте в холодильник на 20 минут. Готовое тесто разделите на три куска и раскатайте пласт толщиной 5-7 мм. Раскатанное тесто обильно посыпьте сахаром. Чтобы сахар не осыпался, пройдитесь по поверхности скалкой. Формочкой или стаканом вырежьте печенье, переложите на застеленный пергаментом противень и ставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 15- 20 минут. Чтобы ребенок с большей охотой ел печенье, можно привлечь его к процессу приготовления, превратив его в игру. Позвольте ребенку выполнять несложные операции, так он почувствует себя ответственным и с гордостью, будет угощать всех домочадцев своим шедевром.
