Выпечка. Рецепты выпечки. Как готовить выпечку

Выпечка из творога и слоеного теста. Слоеное печенье с творожной начинкой.

27 января 2014
В этой статье вы найдете один из рецептов, что можно сделать, если у вас есть слоеное тесто и творог. Такое печенье получается сочным, сладким и воздушным, а, если вы еще добавите изюм или цукаты, то рецепт станет еще более вкусным и непревзойденным.

 

Что нам понадобится из продуктов:

alt

Выпечка из творога и слоеного теста.  

 

Готовое слоенное бездрожжевое тесто – 500 грамм;

Творог – 500 грамм;

Сахарный песок – 1 стакан;

Ванильный сахар – 1 пакетик;

Яйцо куриное – 1 штука.

 

Приступаем к приготовлению печенья:

Тесто готовое продается замороженным, поэтому перед приготовление печенье его необходимо разморозить. Затем размороженное тесто раскатывает на присыпанном столе достаточно тонко (примерно в два-три миллиметра толщиной).

Творог перемешиваем с сахаром и ванилином. Сахара можете добавить меньше или больше от рецепта, - зависит от того, на сколько, любите сладкое. Можно также добавить изюм или другую начинку, можно также свежие ягоды.

Готовую творожную начинку наносим равномерно поверх раскатанного коржа.

Когда вся творожная начинка будет выложена, начинаем тесто скатывать рулетиком, аккуратно придерживая за края, чтоб начинка не высыпалась. Рулет нарезаем на равные части и выкладываем кусочки на смазанный противень.

В стакане взбиваете яйцо и специальной кисточкой тщательно смазываете наше печенье, чтоб при выпекании образовалась заманчивая корочка карамельного цвета и для блеска.

Духовку разогреваем до 200 градусов и ставим противень с печеньем на 20-30 минут до полной готовности. Такие печенья отлично подойдут, как с молоком, так и чаем.

 



Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?