Блюда из птицы. Как приготовить птицу. Рецепты птицы

Куриные крылья в духовке с картошкой. Хрустящие крылышки курицы в румяной картошке.

22 января 2014
Несложный рецепт на скорую руку – куриные крылья в маринаде с гарниром из картофеля, запеченные в духовке. Быстрое блюдо, которое не оставит никого равнодушным.

 

Понадобится ингредиенты:

alt

  Куриные крылья в духовке с картошкой.

 

Куриные крылья - 800 грамм;

Картофель крупный - 6 штук;

Кетчуп нежный - 3 столовые ложки;

Сметана - 3 столовые ложки;

Майонез - 2 столовые ложки;

Чеснок - 2 зубочка;

Соль, перец чёрный и паприка – по вкусу.

 

Способ приготовления:

Крылышки необходимо помыть под проточной водой, убрать, если есть перышки на крыльях, выложить в дуршлаг, чтоб стекла вода. Приготовить емкость для маринования, вложить в нее стекшие крылья. Теперь займемся маринадом. Сметану в отдельной посуде перемешиваем с майонезом и нежным кетчупом. Очистить чеснок и выдавить его через чесночницу в сметану с майонезом. Посолить, поперчить и добавить красную паприку. Хорошо перемешать, чтоб не было комочков специи.

Готовый маринад вливаем в крылья и тщательно руками перемешиваем, чтоб маринад полностью обволакивал крылышки. После этого накрываем посуду крышкой и ставим в холодное место для маринования примерно на час.

Пока крылья маринуются, чистим картофель от кожуры, моем в воде и также отправляем в маринад с крыльями. Картофель можно оставить целиком, а можно порезать дольками (смотря какого размера). включаем духовку, чтоб она нагрелась на 200 градусов. Форму для запекания смазываем маслом и выкладываем на нее крылышки с картошкой в один слой. Отправляем в духовку. Время готовки примерно один час. Лучше ориентироваться по крылья – они должны стать румяными и слегка с коричневой корочкой.

Подаем горячим.

 



Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?