Десерты и кондитерские изделия. Рецепты десертов. Как приготовить десерт

Торт Для Ларисы

10 октября 2008
Торт Для Ларисы
Способ приготовления "Торт Для Ларисы"

  • Для приготовления мягкого песочного теста я беру муки в 2 раза меньше, поэтому тесто получается вязкое, поднимается при выпечке хорошо, не нуждается в пропитке.

  • Яйца взбить с сахаром, добавить размягченное масло, сок лимона, потом муку с разрыхлителем и какао, замесить тесто, выложить на пекарскую бумагу и выпекать мин 35-40.

  • Чернослив замочить в ликере, если есть косточки, удалить, вложить внутрь орешек.

  • Желе лимонное в порошке залить кипящей водой 1/2 от нормы по инструкции, растворить, слегка охладить. Сливки взбить до густоты, добавить остывшее желе, размешать.

  • Остывший песочный корж разрезаем, низ укладываем в разъемную форму, выкладываем половину крема, раскладываем чернослив с орехами,

  • накрываем второй половиной, смазываем остальным кремом, раскладываем чернослив, украшаем шоколадом.

  • Торт оставляем на сутки в холодильнике. Снимаем форму, нарезаем на кусочки.

  • На разрезе хорошо виден чернослив с сюрпризом.



Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?