damkinet

Десерты и кондитерские изделия. Рецепты десертов. Как приготовить десерт

Ванильное мороженое с персиками и базиликом

4 ноября 2008
Ванильное мороженое с персиками и базиликом

персики
сахар
вода
листья базилика
ванильное или клубничное мороженое


  • Разрежьте персики пополам и удалить косточки.

  • Затем порезать ломтиками.

  • И наконец на мелкие кусочки.

  • смешать 2 стакана воды и 2 стакана сахара. Затем довести до кипения на средне-сильном огне. готовить 3-5 минут, пока смесь не начнет густеть, но до того, как она начнет менять цвет.

  • дать немного остыть.

  • вылить слегка остывший сироп в блендер.

  • Затем положить туда листья базилика.

  • И взбить как следует.

  • положить кусочки персиков в чашку.

  • И залить сиропом.

  • дать немного постоять или если хотите убрать в холодильник на несколько часов, чтобы вкус перемешался лучше.

  • Затем добавить персики с сиропом к ванильному мороженому. Вот и всё!