Тесто: один стакан грецких орехов нарезать, 100 грамм меда, 3 яйца, 1/2 стак. сахара, 1/2 стаканов муки, одна чайная ложка погашеной соды, одна чайная ложка воды.

Мед растопить, взбить яйца с сахаром, влить мед, орехи, соду, муку. Испечь 3 коржа до коричневого цвета. За сутки перед подачей на стол смазать сметанным кремом.

Крем: 4 банки сметаны, один стакан сахара. Украсить орехами.