Грудку разделаем на филе и поделим на части для отбивных.У кого как получится.Обычно выходит шесть штук Но у меня в этот раз получилось 5,как раз нашей семье поужинать.

Отбиваем мясо через пакет.Солим и перчим по вкусу.На каждый кусочек мяса кладем кусочек сыра.брать куски побольше,для себя любимых ведь стараемся!!!<img border="0" src="http://www.povarenok.ru/images/smiles/new/ad.gif">&nbsp;&nbsp;<img border="0" src="http://www.povarenok.ru/images/smiles/new/ad.gif">

На один край положили,вторым накрыли.Вот такие "ракушки" вышли.

В процессор закладываем зеленый лук,остатки сыра и чеснок(ну грешна,полюбляю я это дело <img border="0" src="http://www.povarenok.ru/images/smiles/new/ah.gif">&nbsp;&nbsp; <img border="0" src="http://www.povarenok.ru/images/smiles/new/ah.gif"> ).Чеснок для аромата,кто не хочет-не добавляет.
Так же по необходимости соль и перец.

Перемалываем все это дело,но без фанатизма.Каша нам не нужна.Примерно так.

Яйца вбиваем в тарелку,добавляем нашу "кашку" и тщательно перемешиваем.

Далее наши "Ракушки" обваливаем в КРАХМАЛЕ,потом в кляре.И быстренько на разогретую сковородку с маслом.

Ну а дальше готовим любой гарнир и балдеем от удовольствия!!!