Ингредиенты
индейка (отварное филе) - 300 грамм
клубника - 1/2 стакана
персики - две штуки
изюм без косточек - 1/2 стакана
корень сельдерея или петрушки - одна штука
сок лимонный - одна чайная ложка
яблоки - одна штука
сок апельсиновый - две столовых ложки
йогурт натуральный без сахара - 1/3 стакана
цедра апельсиновая - одна чайная ложка
карри порошок - одна чайная ложка
имбирь молотый - 1

Филе индейки нарежем кубиками, клубнику ломтиками, у персиков удалим косточку и нарежем дольками. оставим для оформления несколько целых ягод клубники и долек персика.
Корень сельдерея очистим, натрем на крупной терке. Яблоко очистим, удалим сердцевину, нарежем кубиками и сбрызнем лимонным соком.
Для заправки соединим апельсиновый сок с йогуртом, добавим апельсиновую цедру, карри, имбирь и взобьем.
Перемешайте подготовленные ингредиенты, выложим в салатник, польем апельсиново-йогуртовой заправкой. оформим ягодами клубники и дольками персика.
Можно разложим все продукты горками на блюде, а заправку подадим отдельно в соуснике