Ингредиенты
:
200 грамм куриной грудинки
100 грамм сыра
2 палочки с мясом краба (не путать с «крабовыми палочками»!)
грейпфрутовый сок
панировочные сухари
сахар
соль

:
Отбиваем куриную грудинку 
Нарезаем сыр и крабовые палочки, выкладываем их на отбитую грудинку и сворачиваем рулетик
Помещаем рулетик в сбитое яйцо
Обваливаем рулетик в панировочных сухарях 
Подрумяниваем в оливковом масле 
Помещаем рулет в горячую духовку на 30 минут
Нарезаем готовый рулет и выкладываем на блюдо
В кастрюльке доводим грейпфрутовый сок до кипения и три столовых ложки сахара, перемешиваем до растворения
Поливаем выложенный на блюдо рулетик соусом и украшаем чери и тонко нарезанным огурцом