Курица с картофелем тушенная в горшочке

  • Помидор - одна штука
  • Соль
  • Перец черный (молотый)
  • Лук репчатый - одна штука
  • Грудка куриная - 300 штук
  • Картофель - четыре штуки
  • Зелень


Куриное мясо режем на крупные куски, солим и перчим. Картофель чистим, режем кубиками. Томат режим кольцами. Лук режем полукольцами. Укладываем картофель в горшочек, солим, перчим. Заливаем картофель водой. Сверху картофеля выкладываем кольца томата, добавляем соль. Затем выкладываем слой лука. Поверх лука выкладываем куски куриного мяса. Не накрывая крышкой ставим горшочек в духовку. Тушить ~ 40 мин-1 час, при температуре 180 градусов. Подавать блюдо можно прямо в горшочке или предварительно выложив содержимое горшочка на тарелку.