Ингредиенты
Огурец (длинноплодный) —
Сыр твердый — 200 грамм
Перец болгарский (красный) — одна штука
Маслины — 4-5 штук
Яйцо куриное (вареное) — одна штука
Консервы рыбные (горбуша) — одна штука
Майонез — 2-3 столовых ложки
Помидор (мелко порезанный) — 2-3 столовых ложки

Рецепт "Салат "Арбуз""
Небольшую салатницу (я взяла глубокую пиалу), застелить пленкой и уложим потертый на самой мелкой терке огурчик (огурчик отожмем, много жидкости получается!)
трем сыр на мелкой терке, добавляем чеснок, специи, майонез, перемешиваем
укладываем сверху огурчика, 1 ложку с горкой оставим (она нам пригодится позже), тут я немного промазала майонезом.
режем мелко перчик и маслинки, укладываем сверху сыра, прижимая к бокам
яйцо трем на терке, рыбку мнем вилкой, смешали
укладываем в серединку, вернее заполняем оставшееся пространство.
сверху укладываем сыр, который мы оставили, вот он нам и пригодился.
Накрыли пленкой и поставили в холодильник пропитаемся.
Вынули, перевернули на блюдо, сняли пленку, от огурчика отрезали хвостик и вставили в салат
Мне показалось просто, я еще раз перевернула на другое блюдо, оказалось, что сыр сверху (Вы помнем, это был последний слой), режу помидорчик и маслинки и укладываю сверху.
Вот теперь арбуз готов.
Не поверите, запах от тертого огурчика был похож на арбуз.
Рецепты: Салаты -> Салаты из рыбы и морепродуктов -> Из рыбы
Рецепты: Салаты -> Салаты из рыбы и морепродуктов -> Из рыбы