Ингредиенты для "Эскимосские десерты"
На 4 порции: 250 грамм консервированного ананаса, порезанного кольцами 12 маленьких виноградин 2 1ичных желтка 125 грамм сахарной пудры 1 рулет из бисквитного теста с мороженым
Способ приготовления "Эскимосские десерты"
Проложить противень фольгой.
Разложить на фольге 4 кольца ананаса, в середину добавить по виноградинке.
Взбить яичные белки в несухую пену и постепенно положить сахар, не переставая взбивать.
Порезать брикет мороженого на 4 части и добавить на кусочки ананаса, надавливая обратной стороной ложки.
Покрыть снаружи взбитыми белками и готовить под разогретым грилем, пока меренга не станет золотистого цвета.
