Ингредиенты
Тесто:
Ржаная обойная мука 130 грамм
Пшеничная цельнозерновая мука 130 грамм
Отруби 50 грамм
Ряженка
(можно брать обезжиренный кефир, простоквашу) 200 грамм
Соль одна чайная ложка
Свежая вишня
(вынуть косточки, дадим стечь соку) 500 грамм
Заливка:
Ряженка 180 грамм
Мягкий 0% творог 180 грамм
Белок одна штука
Стевия
если нет
темный коричневый сахар 1/4 чайные ложки одна столовая ложка
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Творожные завитки
Сливочно-шоколадный торт с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из детства

замесим плотное тесто, скатаем "колбаской", разрежем на 20 частей.
Раскатывать тонкие овальные "блинчики, в середину укладывать 4-5 вишен, защипывать лодочкой.края. уложим на противень на пекарскую бумагу и ложкой зальем в каждую калитку творожную заливку.
Печь при 200С до запекания заливки и готовности теста
Калитки (Карельские ржаные пирожки) с вишней в творожной заливке