Ингредиенты
мука 100 грамм
разрыхлитель 1/4 чайные ложки
соль 1/8 чайные ложки
масло сливочное 82%, растопим 113 грамм
сахар 200 грамм
яйца 145 грамм ( три штуки
финики, крупно порежем 350 грамм
грецкие орехи половинками или крупными кусками 170 грамм
сахарная пудра для посыпки
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Творожные завитки
Сливочно-шоколадный торт с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из детства

молниеносный рецепт.. пока разогревается духовка, тесто уже готово и такой же вкусный! крупные куски фиников и орехов, слегка связанные хрупким тестом.. потрясающе вкусно!
разогреть духовку до 180С. форму 23 * 33 см выстелим одним куском фольги, и дно и бока. свернутым полотенцем прижать фольгу в углах, чтобы не порвем. смажем фольгу растопленным маслом.
просеять вместе муку, разрыхлитель и соль, отставить в сторонку.
в миске смешаем растопленное масло с сахаром. добавим все яйца и взобьем в течение 1 минуты. на самой низкой скорости добавим сухие ингредиенты, перемешаем чтобы только смешались.
добавить крупно порезанные (на 2-3 части) финики и орехи половинками или крупными кусками, вымесим, чтобы все фрукты покрылись тестом.
выложить густую массу теста в форму, постараться разровняем, приминая куски фиников и орехов ложкой.
выпекать 35 мин при 180С, или пока верх не зарумянится и палочка не будет выходить чистой.
вынуть из духовки, дадим остыть в форме 10 мин. дальше снимем фольгу и остудим на решетке. нарежем тонким острым ножом, или ножом для хлеба (зазубренным), и щедро посыплем сахарной пудрой.
Квадратики с финиками и орехами (Maida Heatter)
пирог к чаю готов!