Ингредиенты для рецепта Блины с манкой
Ингредиенты
крупа манная
0,5 стакана
мука
0,5 стакана
молоко
3 стакана
яйцо (желток) две штуки
масло сливочное
30 грамм
сахар
1 щепотка
соль
1 щепотка
Для обжаривания
масло сливочное
Как приготовить рецепт Блины с манкой?
шаг 1
вскипятим молоко в маленькой кастрюльке, постепенно, все время размешивая, всыплем манную крупу и варим 1–2 мин. снимем с огня. положим в кашу сливочное масло, перемешаем и дадим остыть.
шаг 2
просеем в миску муку, всыплем сахар и соль. добавим манную кашу и желтки, хорошо взобьем в однородную смесь.
шаг 3
Разогретую сковороду диаметром 18 см смажем небольшим количеством сливочного масла, обжарим блинчики до золотистого цвета, по 1,5–2 мин. с каждой стороны.
