Канапе с сыром и яйцом 200 грамм хлеба белого, 80 грамм сливочного или сырного масла, 100 грамм плавленого сыра, 2 яйца, одна столовая ложка томата-пюре.Маленькие ломтики белого хлеба поджарить на масле, охладить, намазать сырным или сливочным маслом. Яйцо сварить вкрутую, желток размельчить вилкой, смешать с натертым на терке плавленым сыром, заправить томатом-пюре и полученной смесью покрыть подготовленный хлеб. Украсить яичным белком.