• Масло для жарки (Соль,перец по вкусу) - одна столовая ложка
• Лук репчатый (средних) - две штуки
• Сухари панировочные - три столовых ложки
• Рыба (Морской язык, филе) - 1 килограмм
• Горчица - две столовых ложки
• Сметана - четыре столовых ложки

Лук режем кольцами и обдаем кипятком,чтобы вышла горечь и лук стал мягче. Филе рыбы режем длинными кусочками. Каждый кусочек солим,перчим,скручиваем рулетиком.Обваливаем в сухарях.На каждый кусочек одеваем кружочки лука.Чтобы не нарушить панировку,кружочек лука надсекаем. Форму смазываем маслом растительным без запаха и рядами укладываем рыбные рулетики.Оставшийся лук выкладываем между кусочками рыбы. Для заливки смешиваем сметану и горчицу. Заливку наносим на рыбу,я сделала это с помощью кулинарного мешочка.Если кто любит поострее можно сверху поперчить. Ставим в духовку на 30 минут.Аппетитнейшее блюдо готово!!! Приятного аппетита!