Ингредиенты для "Осетровая рыба отварная"
Осетрина - 600 грамм морковь - одна штука корень петрушки - одна штука лук репчатый - 1 головка, масло сливочное - одна столовая ложка зелень укропа - 1 пучок, соль - по вкусу, овощи маринованные - для подачи.
Способ приготовления "Осетровая рыба отварная"
подготовить рыбу, очистить и нарежьте лук, петрушку, морковь, залить все холодной водой, добавить соль и отварить до готовности.
Извлеките готовую рыбу из бульона, нарежьте толстыми кусками, выложить на блюдо, полить растопленным маслом. Вокруг размещать горячий отварной картофель, посыпанный измельченной зеленью.
Отдельно подать маринованные овощи.
