Ингредиенты
Пшенная крупа 1 стакан ;
Свинина 200 грамм ;
Лук репчатый одна штука ;
Бульон 2 стакана ;
Соль, перец одна штука ;

Свинину нарежем небольшими кусочками. Лук мелко порубим, обжарим на растительном масле. добавим нарезанное мясо. По вкусу приправим солью и перцем. жарим до румяной корочки.
Пшено переберем, промоем в нескольких водах.
В сотейник или любую другую огнеупорную посуду с крышкой сложим пшено, обжаренное мясо с луком. зальем бульоном или горячей водой. накроем крышкой и готовим в горячей духовке 1,5 часа.
Добавить в закладки: