Ингредиенты
1ст = 300 миллилитров
1 ст риса
1,5 - 2,5 ст воды(зависит от способа варки и сорта риса)
2 -3 средних моркови
2 ст л с горкой изюма
1-3 головки чеснока.
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Творожные завитки
Сливочно-шоколадный торт с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из детства

Такой рис отлично подходит как гарнир к свинине или баранине, и как самостоятельное блюдо.
В толстостенной кастрюле или казане обжарим натертую на терке или мелко шинкованную моковь. Сверху выложимь хорошо промытый рис, зальем водой, всыплем изюм. Воткнуть в рис очищенные от верхней шелухи, но не разобранные на дольки головки чеснока. готовим до выпаривания воды и мягкости риса, при необходимости дольем воды.
Готовый рис посолим, добавим масло(по желанию) и перемешаем.
Я такой рис делаю в мультиварке на режиме ПЛОВ. Так он выглядит по окончании варки.
Рис с морковью и изюмом