Хлеб пшеничный - 200 грамм молоко - 1 литров , сахар - 50 грамм масло сливочное - 60 грамм яичный желток - две штуки корица, соль по вкусу. Вскипятить молоко, заправить сахаром, солью, корицей. Хлеб размочить в молоке, поджарить на масле и залить горячим заправленным молоком, проварить 5-7 минут, добавить прогретые на водяной бане желтки с молоком и подать к столу.