- спагетти
- соевый соус
- 2 моркови
- куриный бульон
- 1 зубчик чеснока
- китайские черные грибы (можно белые), сушеные
- 1 литров уковица
- 1 чашка порезанной тонкой соломкой капусты
- 1 порей
В отличие от большинства китайских блюд, не требует необычных ингредиентов. Очень рекомендую Грудки порезать, посолить и поперчить. В моркови сделать выемки и порезать кружочками, чтобы получились цветочки. Весь лук порезать соломкой. В масле потушить лук, морковь и порубленный чеснок - 2 мин, потом положить курицу и капусту, налить нужное вам количество бульона (зависит от того, какого густоты вы хотите его приготовить) и Тушить еще 15 мин. Грибы и спагетти замочить на 20 мин, а потом варить в супе 5 мин. В конце положить по вкусу соли и чуть-чуть сахара. Лично я усвоила 2 секрета: 1) нужно использовать очень ароматный соус 2) суп нельзя переваривать.