бульон мясной - 150 миллилитров
хлопья овсяные "Геркулес" - 10 грамм
корень петрушки - 5 грамм
морковь - 5 грамм
лук репчатый - 5 грамм
сливочное масло - 5 грамм
соль
Овсяные хлопья Геркулес всыпать в кипящий бульон. За 10–15 минут до готовности добавить мелко нарезанные и слегка пассерованные на сливочном масле морковь, репчатый лук и корень петрушки, нарезанные кубиками. Посолить.
Выход: 180 грамм