Картофель - две штуки хлопья овсяные - три столовых ложки морковь - две штуки лук репчатый - две штуки растительное масло - одна столовая ложка бульон мясной или вода - 4 стакана, соль.

Картофель, лук и морковь нарежьте кубиками. Коренья спассируйте на масле.

В кипящий бульон или воду положить овсяные хлопья, картофель, пассированные овощи, довести до кипения, убавить нагрев и варить до готовности. За 5 минут до готовности посолить.

При подаче разлить по тарелкам, посыпьте рубленной зеленью петрушки.

На 4 порции: Белки - 10, 8,4 грамм Жиры - 10,7 грамм Углеводы - 68,6 грамм

Энергетическая ценность - 414 ккал