• 500 грамм белокочанной капусты, 300 грамм отваренного картофеля, 100 грамм редьки, 100 грамм зеленого консервированного горошка, 1 литров уковица, 5 ст л растительного масла, 2 яйца, уксус, сахар, соль, перец
• На 8 порций:

Капусту нашинковать, редьку очистить от кожицы и натереть на крупной терке; репчатый лук нарезать колечками. Все смешать, залить уксусом и оставить на 1-2 часа. Затем уксус слить, добавить отваренный нарезанный кубиками картофель, зеленый горошек, соль, перец, измельченные вареные яйца, сахар, заправить смесью растительного масла с уксусом. Готовый салат украсить зеленью и дольками яиц.