Ингредиенты
2 молодых цуккини
1 большая луковица
1 средняя морковка
1 средняя мясистая паприка
1 зубок чеснока
2 яйца
3 стол.ложки соуса "цацики" или творога (мягкого)
125 грамм мелко нарезанного бекона
соль, перец, приправы по вкусу
сода или разрыхлитель
мука
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Творожные завитки
Сливочно-шоколадный торт с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из детства

Оладьи овощные с беконом или без
Кабачки трём на "борщевую" тёрку, хорошенько солим и оставляем, чтобы выделился сок. Сок тщательно отжимаем, трём на мелкой тёрке лук, чеснок и морковь, паприку трём тоже на борщевую тёрку (кожица останется у вас в руке). Добавляем тцацики или творог, яйца, приправы, перемешиваем, сыпем муку с разрыхлителем (где-то чайная ложка) до состояния густых сливок. В последнюю очередь добавляем бекон.
Жарим, как обычно, на растительном масле.